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新潟のノウミンによる、日々の農作業や農についての日記。 基本ゆる~い感じで、たまにはドン引きされる勢いで、徒然なるままやっていこうと思います。

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真面目に商品説明。今回は、からし菜。
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からし菜って一言にいいましても、色んな種類があります。

当農園のからし菜は、生食でもおいしく食べられる品種を選んでますので”サラダからし菜”といっています。

丸型の赤・緑、ギザギザ型の赤・緑の四種類を一袋にミックスして販売しております。
また、サラダセットの一種に入ってる時もあります。

料理方法としては、サラダ等の生食以外にも浅漬け・煮物・おひたし等々のご利用できます。

ピリッと辛い特性をいかした味のアクセント

ギザギザ型の葉形をいかした装飾野菜としてもご利用ください。